本公司是十九世紀末期成立的老字號，但我們的包裝設施擁有全面現代化的先進設備及技術，做好迎接新世紀來臨的準備。我們是加州最大的獨立作業的柑橘包裝場之一，4英畝的室內作業工廠，佔地達20英畝。我們有獨立的檸檬和橙/西柚包裝作業線。檸檬包裝作業線每小時可包裝一千五百個硬紙皮箱的檸檬，橙/西柚包裝作業線每小時更可包裝多達三千個硬紙皮箱的橙/西柚。作為南加州一家主要的檸檬裝貨公司，我們還擁有一條獨立的檸檬先期分級作業線。我們廠房設備的規模不僅使我們具有巨大的產能，我們實際的作業規模更能為果農以最低的單位成本完成最大的裝箱量。

我們採用現代化的無線電頻率控制條碼系統，讓業務部能夠隨時掌握各種生果的存貨量及處理情況。包裝場的經理們便可隨時掌握一批生果裝箱出貨的實際情況，以便做出適時的產地收成決定和立即履行客戶訂單的裝箱要求。我們的各個冷藏室位置都有清楚的標示，而我們的起貨機司機都配有IBM無線電收發機，以便隨時通知電腦主機每一貨板確實的存放位置。加上我們印製的簡便取貨單，只要貨運車司機一簽字，就可立即把該批正確的訂貨從貨板卸下，裝載在卡車上，絕無差錯。

廣大的果農基礎是本場有效運作最重要的一部份。由於我們包裝的生果來自不同的產地，果季時間較長，所以我們既可縮短廠房的停工時間，亦可減少經常性的支出。

我們工廠的運作是整體性的，但各個不同性質的作業都加以仔細分工。我們採取一切措施將造成生果腐爛的有機體由生果包裝區清除。決不允許產地生果箱及保存箱進入包裝區，未經處理的生果也不能進入包裝和分級系統。藉由保持包裝場的良好衛生環境，使得我們能在運送和行銷階段的潛在損失減至最低。我們與農產品包裝設備和系統的龍頭老大FMC Corporation建立了極佳的合作關係。最近同時在所有的處理作業線上裝設了全新的不銹鋼洗滌台和打蠟機。